plaatje
Wildplukken is hot! Tegenwoordig is wildplukken niet meer zo gek en zijn er talloze boeken geschreven met tips & trucs. Zoveel, dat het je kan overweldigen. Waar begin je, waar moet je op letten en hoe kun je veilig en respectvol plukken?
Voor deze workshop werk ik graag samen met chefs, zodat de wildgeplukte ingrediënten daadwerkelijk kunnen worden gebruikt in een gerecht. Zo ontdek je écht wat 'van bodem tot bord' betekent!
Ook leren wildplukken, eventueel aangevuld met een kookworkshop? Leuk, meld je aan!
Aanmelden
Let op: na deze workshop zal in het vervolg je blik naar beneden zijn gericht en kan het gebeuren dat je speekselklieren extra gaan werken bij het zien van wilde kruiden. Dit is op eigen risico!
Deze workshop/training geef ik vooralsnog alleen op aanvraag. Neem contact met me op als je deze wilt boeken!
"Ik kreeg spontaan zin om te gaan koken met al die kruiden."”