Praktische kruidencursus

Op veler verzoek is daar eindelijk een praktische cursus waarin ik je stap voor stap meeneem om met kruiden aan de slag te gaan!

Ik hoor het vaak: de ene cursus is te specifiek of te diepgaand, de ander merkt dat een online cursus toch een drempel opwerpt om ook écht te beginnen. Zelf merk ik ook dat mensen niet ineens aan de slag gaan na een workshop wildplukken. Soms duizelen de mogelijkheden of is het te spannend.

Daarom is er deze cursus, waarin ik je graag bij mij thuis aan de keukentafel verwelkom! Ik zorg dat alles klaar ligt en we gaan stap voor stap iedere keer iets maken: van een fijne zalf tot een heerlijke soep met kruidenboter en van een olie tot het leren kennen van eetbare paddenstoelen. Ik deel graag mijn recepten en geef je de nodige tips.

In deze cursus komt een mix aan bod over de geneeskrachtige werking, de culinaire mogelijkheden en het gebruik van etherische olie (aromatherapie). En waarschijnlijk nog wel meer invloeden. :-)

Mijn doel is vooral om laagdrempelig en praktisch te werk te gaan: wat groeit en bloeit er in die maand en wat kun je ermee? We gaan niet iedere keer wildplukken; soms plukken we in mijn (bio en eetbare) tuin en in de wintermaanden werken we met gedroogde kruiden.